新ごはん中華おこわ
レシピ
新ごはん中華おこわ
材料
豚バラ薄切り肉 40g
筍 (水煮) 15g
椎茸 1/2枚
☆ 酒 小さじ1/2
☆ しょうゆ 小さじ1/2
☆ みりん 小さじ1/2
☆ ごま油 小さじ1/2
☆ 鶏がらスープの素 小さじ1/4
☆ 砂糖 小さじ1/4
おいしいオートミール 新ごはん 大さじ4 (約30g)
水 40cc
甘栗 (むき実) 1粒
うずらの卵 (水煮) 1個
香菜 (シャンツァイ) 2g
作り方
～下準備～
1. 豚バラ薄切り肉は幅1cmに切っておく。
2. 筍 (水煮) は長さ3～4cmに切り、形を生かした2～3mmの薄切り。
3. 椎茸は石づきを除き、笠・軸に分け、ともに薄切り。
4. 甘栗は4等分に切っておく。
5. 香菜は根元を除き、長さ2cmに切っておく。
～作り方～
1. 耐熱ボウルに豚肉・筍・椎茸・☆を入れて混ぜ、電子レンジで加熱する (ラップなし600Ｗ1分30秒～) 。
2. 取り出して均一に混ぜ、おいしいオートミール 新ごはん・水・甘栗を加え、電子レンジで加熱する (ラップなし600W1分20秒～) 。取り出し、うずらの卵を加えて切り混ぜ、ラップをかけ、蒸らす (2～3分) 。
～盛り付け～
1. 器に盛り付け、香菜をのせる。
1. 豚バラ薄切り肉は幅1cmに切っておく。
2. 筍 (水煮) は長さ3～4cmに切り、形を生かした2～3mmの薄切り。
3. 椎茸は石づきを除き、笠・軸に分け、ともに薄切り。
4. 甘栗は4等分に切っておく。
5. 香菜は根元を除き、長さ2cmに切っておく。
～作り方～
1. 耐熱ボウルに豚肉・筍・椎茸・☆を入れて混ぜ、電子レンジで加熱する (ラップなし600Ｗ1分30秒～) 。
2. 取り出して均一に混ぜ、おいしいオートミール 新ごはん・水・甘栗を加え、電子レンジで加熱する (ラップなし600W1分20秒～) 。取り出し、うずらの卵を加えて切り混ぜ、ラップをかけ、蒸らす (2～3分) 。
～盛り付け～
1. 器に盛り付け、香菜をのせる。
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