1. エリンギは縦6～8つになるよう手で割く。しめじは小房に分ける。
2. 耐熱ボウルに1とバターを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ (600W) で2分加熱する。
3. 辣椒担々麺の外袋から「スープ・具付めん」と「花椒入り唐辛子」を取り出す。
4. 「スープ・具付めん」を内袋に入ったまま耐熱皿にのせ、表示面を上にしてパッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。
5. 内袋が十分に膨らんだら取り出し、「スープ・具付めん」を器に移す。熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。
6. 2を汁ごとトッピングし、お好みで添付の「花椒入り唐辛子」を振りかける。