2011年に発生した東日本大震災は多くの被害をもたらすとともに、人々に自らの力で自身を守る「自助」の重要性とそのための「備え」の必要性を知らしめました。今後30年以内に巨大地震が発生するとの予測もある中、誰もが災害に対する危機意識を持つことが重要な課題となっています。

今回のプロジェクトは、日清食品グループの社員を対象に、災害時に自身の命を守ることができ、周りの人を助けられる知識と心構え、およびキッチンカーを使った食料支援のスキルを持った「日清メン」の養成を目的としています。

東京と大阪の両本社ビルを避難所に見立てた1泊2日の講習には、あわせて63名の社員が参加。災害時の心構えや危機管理のための知識、キッチンカーを使った食料支援のスキルを身につけることが出来ました。