1. 人参とレンコンはいちょう切りし、ごぼうと白ねぎは5mm幅に斜め切りにし、こんにゃくは薄切りにする。
2. 耐熱の深皿に水250mlとつゆを入れてラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。
3. 2を電子レンジから取り出して、内袋から取り出した凍ったままのめん、人参、レンコン、ごぼう、白ネギ、こんにゃくの順にのせ、再びラップをかけて電子レンジで約5分30秒加熱する。
4. 3cm幅に切ったみつばを飾る。