1. 1沸とうしたたっぷりのお湯に麺をほぐしながら入れ、4分半程ゆでる。
2. ゆであがった麺をざるにあけ、流水にさらし、氷水で冷やして、よく水を切る。
3. サラダチキンは食べやすい大きさに、きゅうりは千切りにする。
4. ボウルにAをあわせてよく混ぜ、2の麺を加えて全体的に絡める。
5. 皿に4を盛りつけてサラダチキン、ゆで卵、きゅうり、キムチをトッピングし、白炒りごまをかける。