1. 鶏肉は小さめの一口大に切る。きのこ類は石突きを除いて食べやすい大きさに切る。
2. 鍋に水 (320ml)、1の鶏肉、きのこ類をあわせて火にかけ、沸とうしたら、内袋から出した麺を平らな面を下にして入れ約2分加熱する。
3. 2の麺がほぐれたら火を止めて、「液体スープ」を入れよくかきまぜて、どんぶりに移し、青ねぎを散らす。