現在スープ調達グループに所属していて、主にカップヌードルなどに入っている粉末スープと添加物、調味料の調達業務全般を担当しています。業務内容はより良い品質の原材料や供給能力を高めるためにサプライヤーの開拓＆選定をしています。新規原材料の導入においては、国内外のサプライヤーに対して、納期・在庫管理の調整を行っています。COVID‑19や紛争や為替変動など不確実で変動の多い環境で、良い品質の原材料を適正なコストで継続的に調達できるために、調達担当として常にアンテナを張り、変化に対して柔軟でスピーディーに対応できることが求められます。
資材調達は、主に生産部、マーケティング部、製品開発部といった社内の別の部門から依頼を受けて行う業務でもあります。そのため、「何をいつまでにいくつ必要なのか」「何が課題で今何をする必要があるか」といった他部門とのやり取りが欠かせません。社外のサプライヤーだけでなく社内の他部門とのコミュニケーションもとても重要です。業務がスムーズに進められるように常に相手の状況もよく聞き、相手の立場になって考えて行動することを心掛けています。

資材部に異動して2年目には、原材料の安定供給を図るため、新規サプライヤーの採用から工場への納品まで一連の業務を一人でやり遂げることができました。
新たなサプライヤーの採用は、生産計画の土台となるため、慎重な判断が必要です。上司に提案するにあたり、製造キャパシティは十分か、求める品質での安定供給はできるか、コスト面で継続採用が可能かなど、さまざまな観点で情報収集を徹底し、関連部署とも必要な条件の事前確認を進めていきました。結果、製造キャパシティの拡大、安定供給に繋げることができ、「NISSIN
CREATORS AWARD」でサクセス賞を受賞することができました。
また、日清食品とサプライヤー双方のWin-Winな関係を実現できたことが、大きな達成感につながりました。他にも、資材の安定供給のために、サプライヤーの月別の供給能力を可視化するシステムの導入を提案し、原料調達のための調整業務の効率化を図るなど、さまざまなチャレンジを続けています。